Chieko'sニセコだより

羊蹄山麓に住む主婦。色鉛筆で描く気まゝな絵日記。

　先日北陸地方に出かけた折に目にした「のどくろ」が､」スーパーで売っていたので買ってみた。のどが黒いのは開きでわかった。さっとあぶって食べたが、脂がのっていておいしかった。