2021-11-22 ■ 寒さが加わると、キャベツや白菜が甘味を増しておいしい。カボスとユズがあるので、皮はすりおろし実は搾って白菜鍋の薬味にした。香りと酸味で、おいしさが倍増して食がすすむ。 カボスとユズ