Chieko'sニセコだより

羊蹄山麓に住む主婦。色鉛筆で描く気まゝな絵日記。

干した鰈の冷凍物を常温に置いてゆっくり解凍し、それを更に干し直してから焼いた。身がしまっておいしかった。