土付きのしょうがは日持ちがするのでありがたい。先日のテレビで、しょうが農家がとれたてのを洗ってシロップを作っていた、佃煮も作って試食をしたり、スープにもすると言っていた。うらやましい使い方をしているなあと思いながら見ていた。 しょうが
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