ふたみちゃんが米糠で塩漬けしたホッケを一本もってきてくれた。糠を洗い流すときれいな魚体があらわれた。焼いてから熱湯を2度かけるといいと言われていたので、その通りにした。塩っぱいけれど糠のうまみがあって、ご飯がすすむ。昼前から青空がひろがり、…
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