Chieko'sニセコだより

羊蹄山麓に住む主婦。色鉛筆で描く気まゝな絵日記。

 千葉から地場産の野菜セットが届く。箱を開けると緑が溢れた。ビーツが1本入っていて、葉脈が赤くて美しい。蕪は酢漬けにして、葉はお浸しにした。

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ビーツ