2022-03-21 ■ 冬に戻ったように細かい雪が降り、向かいの木立が霞んでみえる。春分の日とは思えない。艶のある緑色のピーマンを見ると、つい買いたくなる。今回は肉詰めにした。ひき肉にに生椎茸を細かく刻んで入れてみたら、優しい味になった。 ピーマンの肉詰め